ＳＴＶ札幌テレビ

今回は「歯のいらないハンバーグ」と話題のハンバーグ専門店から、人気のハンバーグとスイーツをご紹介しました。

【住所】札幌市白石区東札幌3条5丁目1-26
【電話番号】011-595-8900
【営業時間】11:00〜16:00(ラストオーダー15:30)、17:30〜21:00(ラストオーダー20:00)
【定休日】木曜日

店名は“歯のいらない”というところから、牙のない狼→かわいい狼で“シュシュウルフ”と名付けられました。

お店の一番人気は「炙りチーズのオニオンソースハンバーグ」、柔らかいのでハンバーグはスプーンでいただきます。

更に柔らかさを強調したのが「もこもこ土鍋デミグラスハンバーグ」です。上にのっているのは山芋を混ぜたメレンゲ、とろけるような食感のハンバーグを味わえます。

デザートも人気です。午前中には売り切れてしまうほどの人気メニューをご紹介しました。バスクチーズケーキ3種類です。店内で食べる場合は、ハンバーグを注文した方のみ注文することができます。

「グラタンデミグラスハンバーグ」はこの時期限定のメニューです。昨年も提供したところ大変人気を集め、一年間問い合わせが相次ぎました。デミグラスソースは醤油ベースで作られているのでご飯とよく合います。