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【重要】星澤幸子先生Instagramで乗っ取りが確認されました。ご注意ください

星澤幸子先生のInstagramアカウントが乗っ取られる被害が確認されています。写真や動画を２４時間シェアできる「ストーリーズ」に、暗号資産などへの投資を促す偽の投稿が連発され、あるアカウントにDMを送るよう促しています。こうした「暗号資産への投資」を促す投稿は、すべて事実ではありません。詐欺被害に巻き込まれないようご注意ください。

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次の放送分のレシピまで表示します。ぜひ食材を用意して放送をご覧ください。

デミいらずの煮込みハンバーグ

2025年10月1日(水)

デミいらずの煮込みハンバーグ

▼動画

放送当日の19時すぎに動画を追加いたします。

▼材料(2人分)

豚ひき肉150g、下味…塩・コショウ・酒各少々
玉ネギ1個、シメジ1パック、油大さじ1杯、酒大さじ2杯、トマト水煮カップ1杯
調味料…トマトケチャップ大さじ2杯、ウスターソース大さじ2杯、粒マスタード大さじ1杯、塩・コショウ各少々

▼つくりかた

(1)豚ひき肉をポリ袋に入れ、塩、コショウ、酒を入れて、粘りが出るまでよくもみます。玉ネギの半分はみじん切り、半分を千切り、シメジは石づきを取ってからほぐしておきます。
(2)玉ネギのみじん切りをひき肉に加え、よく混ぜてから半分にして楕円にととのえます。
(3)フライパンに油を熱して(2)のハンバーグを焼き、焼き目がついたら返して玉ネギの千切り、シメジを加えて酒をふり、弱火にして玉ネギがしんなりするまでフタをして蒸し焼きします。
(4)トマト水煮、調味料を加え、4〜5分煮て味を染ませます。