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　石狩市「ＹＵＭＥ ＹＡＳＡＩ」波多野夢子さん

実家が農家でいつかは継ぐのかな？くらいに考えてたという波多野さん。
高校の時に農業を学ぶ機会があり、畑で働く、外で働くことはいいかもと思い
20歳の時に1年間親元でお手伝い。

直売所でのポップ作り、ロゴマークシール作り、チラシ作りなどをして
楽しくて・・
ポップを作るのにしてもどんなものがいいのか・・
自分で学ばなければならないと思って、農業を真剣に頑張ろうと思ったとのこと。

実際にやってみて、野菜を売るためにお客さんとの言葉遣いや野菜も生産しなければならないので
農家はマルチプレーヤーだと思ったそう。
野菜は根菜類をメインにジャガイモ、長イモ、ゴボウを多く作り、
ニンジン、大根、その他30品目くらい季節に合ったものを作っています。

ブランド化をはじめたのは、捨てられてしまう野菜が多く、
売れ残ってしまう野菜、規格外は売ってはいけないという風潮があって
その捨てる野菜が自分たちのところに戻ってくることが多くそれをなくしたい・・
規格外の野菜も美味しいということを発信し始めたら、
今では規格外の野菜も欲しいという言葉が多くなりました。

これからは、他の農家さんも困っていること、こういう思いがあるんだよと
発信したいとをＹＵＭＥ ＹＡＳＡＩのアカウントを使ってお伝えしていけたら！
石狩全体や北海道全体の農業の魅力を伝えていけたら！とお話してくれました。

波多野さんの野菜は
石狩のJAさっぽろ地物市場とれのさと、
イオンスーパーセンター石狩緑苑台店などで販売しています。
ピンクのロゴが目印です。
見つけたら是非手に取ってみて下さい。

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