●６政令市長選が告示　２１人による争いが確定
●泊原発警備中　警察官が拳銃を誤って発射　けが人なし　
●横断歩道を渡っていた女性が車にはねられる　命に別状なし　苫小牧市
●青果店で現金など窃盗で男逮捕　すし店強盗傷害事件にも関与か　東京・品川区
●プーチン大統領「ベラルーシに戦術核兵器配備で合意」
●岸田総理　防衛大卒業式で訓示「今日のウクライナは明日の東アジアかも」
●道内感染者２５１人　全国６１６７人
●ＥＵ　３５年以降のエンジン車販売　条件付きで容認
●文化庁　きょう京都に移転　「地方創生」の一環
●トランプ米前大統領　次期大統領選に向け初の大規模集会

●きのうの大相撲春場所千秋楽　関脇・霧馬山が初優勝
　一山本４勝１１敗　北青鵬９勝６敗と新入幕で勝ち越し
●女子ゴルフ・アクサレディース　プロ８年目・山本日菜子選手がツアー初優勝
●プロ野球オープン戦が終了　勝率１位オリックス、２位日本ハム、３位巨人
●カーリング世界選手権　日本代表ロコ・ソラーレが準決勝逃す
●選抜高校野球　クラークが沖縄尚学に１－３で初戦敗退
　きのうの３回戦が雨できょうに順延　準決勝３月３１日　決勝４月１日　
●ＩＨアジアリーグ・プレーオフ決勝
　アニャンに１－２で通算２勝３敗で優勝逃す　大接戦あと一歩及ばず
●レバンガ　東地区２位・Ａ東京に７３－７０で競り勝つ
●コンサドーレ・ルヴァン杯　磐田に３－２で競り勝つ
　１７歳の出間思努（いずま・しど）選手が劇的Ⅴ弾
●スキージャンプＷ杯　
　男子個人第３０戦　小林陵侑選手が今季３勝目を挙げ通算３０勝
　女子最終第２６戦　伊藤有希選手が今季２勝目　
　高梨沙羅選手はＷ杯１２シーズン目で初の勝利なし
●ファイターズ・オープン戦２位　前回１２年リーグ制覇時も２位

【5時台】
M「ALONE / B' z 」

【6時台】
M「狙いうち/山本リンダ」

【7時台】
M「ドリームラヴァ—/マライア・キャリー」

北海道生活2年目の油野純帆ANが、179市町村のことをもっと知りたい！という好奇心から、
道内のご当地情報を紹介する超☆ローカルコーナー！！

今回でちょうど50回目。最終回を締めくくるのは
＜　美幌町　＞　「　美幌小麦うどん　」

コーナーではいくつかの麺をご紹介してきましたが麺には共通点が！
それは“色に特徴がある”ということ。
音威子府のそばは黒色、
グリーン麺やブロッコリー麺は緑色の麺でした。
もちろん、今回ご紹介するうどんは真っ白ではなく、色に特徴があります！
オレンジ色と淡い緑色の2色で
美幌町の「にんじん」と「アスパラ」が練りこまれています。

美幌町はほぼ年間を通じてアスパラを生産する一大産地で、
ニンジンは道内有数の作付面積を誇っています。
全国的にも日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいことから
病害の発生も少なく高品質なにんじんを栽培。
また、太陽の光を十分に浴びたびほろ産アスパラガスは、
風味豊かで強い甘みが特徴です。
これらの “ツートップ”を
もっと多くの人に知ってもらいたいと、
美幌町農協が、にんじんとアスパラのペーストを練り込んだ
「アスパラうどん」と「にんじんうどん」をセットにした
「美幌小麦うどん」を開発しました！

実はこの「美幌小麦うどん」が開発される前に、
アスパラ・にんじんそれぞれの「生ひやむぎ」が作られていました！
美幌町産の高品質な小麦である
「きたほなみ」を100%使って作られたひやむぎで、もっちりとした食感が特徴。

美幌産の「アスパラ」と「にんじん」のペーストを
それぞれ混ぜて完成した野菜の「ひやむぎ」は、
「アスパラ」「にんじん」のほのかな香りと、
涼しげな色合いも楽しむことができる商品となっています！
しかし、“生ひやむぎ”ということで、賞味期限が2週間と短いことに加え、
販売期間は5月末から10月ごろと夏限定…。

そこで、一年中楽しんでもらえるようにと
“乾燥うどん”が開発されたということです。
開発されたうどんは細めの平打ち乾麺。
にんじんとアスパラは粉末ではなく、ペーストにして練り込まれているため、
その分、水分量が多く、調節が難しかったということです。

また、うどんの太さもあまり太くしてしまうと、
茹で時間が長くなりすぎてしまうなど、
さまざまな試行錯誤の末、
開発に１年ほどかけて完成し、去年から販売されています。

本来の野菜の色味で作られた「美幌小麦うどん」、
袋を開けた瞬間、にんじんの甘みが感じられます！
茹でてる時もにんじんの香りがふわっと！
茹で時間が約10〜12分と長いため、「美味しい」を待つ時間を楽しめます。

一口食べると、驚くのが麺のちゅるんちゅるん感！！！
その理由は美幌産の小麦「きたほなみ」が使われているから。
もちもちで、コシが良く、のど越しもツルツル！
また、噛むたびににんじんの甘みが感じられる！
これは野菜のペーストを練り込んでいるからこそ、
食べた瞬間にほのかな野菜の甘味・風味が感じられるということです。

対して、アスパラめん
アスパラの苦味が出過ぎないように入れる量も工夫されているため、
アスパラの旨味だけをぎゅっと閉じ込めたような味わい。
にんじんよりも優しい柔らかい甘み

麺つゆも麺に合う利尻昆布が使われたつゆがセレクトされていて、
あったかいのも冷たいのも！美味しいです！
色、香り、見た目で野菜を感じられる新しいうどんとなっています。
セットはアスパラ２食とニンジン２食の計４食入りで、
麺に合わせるつゆも４袋つきます。
値段は１セット税込み９８０円。

町内のスーパーマーケットやＪＲ美幌駅に隣接する物産館「ぽっぽや」、
女満別空港の売店、道の駅ぐるっとパノラマ美幌峠などで扱っているということです。

また美幌町ではこのほかにも、
地元の食材を使ったラーメンやカレーも販売されています！
「美幌小麦中太ちぢれ麺」は味噌と醤油のスープが2袋ずつ入ったラーメン。
美幌産の高品質な小麦である「春よ恋」と「ゆめちから」をブレンドし、
芳醇な香りとコシやのど越しにこだわって開発されています。
スープには、美幌産の玉ねぎが使用されていて、2種類のスープがあります。
コシがあり、もちもちとした麺は「ラーメンサラダ」として食べるのもおすすめ！
「美幌和牛ほろほろ煮込みカレー」は野菜の甘さを十分に感じら
美幌産の和牛がごろごろ！牛肉が一袋に70gも入っています！
こちらもぜひチェックしてみてください！

あぶらのチェックを通して、道内各地の方から実際にお話を聞いて、
改めて北海道は魅力がぎゅっと詰まった場所なのだと実感することができました！
ここまでお付き合いいただき、本当にありがとうございました！