今朝の放送内容 2月22日(火）
2022年2月22日(火)
2月22日(火）
今朝の主なニュース・スポーツ情報
●道内感染者１９２４人・全国５万人
●道内暴風雪 多重事故も
●米露首脳会談開催で原則合意
●ガソリン高騰対策「トリガー条項含め検討」
●保育園休園 再び増加
●経団連 入国数拡大求める
●南富良野町長 昨日付で辞職
●ロシアがウクライナ東部を独立承認
●日本選手団が帰国
●選抜高校野球 観客の上限２万人
●ファイターズ沖縄キャンプ 佐藤龍世選手がユーティリティ化誓う
●コンサドーレ あすルヴァン杯鳥栖戦
●パラ距離スキー男子 日本代表に有安諒平選手 ガイドで藤田佑平さんも
●道内暴風雪 多重事故も
●米露首脳会談開催で原則合意
●ガソリン高騰対策「トリガー条項含め検討」
●保育園休園 再び増加
●経団連 入国数拡大求める
●南富良野町長 昨日付で辞職
●ロシアがウクライナ東部を独立承認
●日本選手団が帰国
●選抜高校野球 観客の上限２万人
●ファイターズ沖縄キャンプ 佐藤龍世選手がユーティリティ化誓う
●コンサドーレ あすルヴァン杯鳥栖戦
●パラ距離スキー男子 日本代表に有安諒平選手 ガイドで藤田佑平さんも
今朝の選曲
【6時台】
M「片想い/ Jungle Smile 」
M「片想い/ Jungle Smile 」
あさミミ！アラカルト〜奈々子の朝から晩ごはん
北海道の美味しい食材を使って季節を感じられる手軽なお料理を毎週1品ご紹介！
今回の食材は「ニシン」
春を告げる魚の名前の通り旬は3月～6月。
銀色のお腹がまぶしい、丸々と太ったニシン。
19世紀後半に漁獲量が最盛期を迎えてこの頃、いわゆるニシン御殿も建てられました。
その後20世紀になると漁獲量が増減を繰り返すようになり、
平成8年には道総研水産試験場が中心となって
ニシン資源増大の為のプロジェクトが進められるようになりました。
今年は特に早い時期から多くのニシンが水揚げされており、
産卵を控え、身に脂ののった、食べごろのニシンが市場には多く並んでいます。
道内のニシン漁獲量は近年、高水準が続いているそうです。
今回のレシピは 小骨を気にせず食べられる
『 ニシンの焼き棒寿司 』
＜材料（２本分）＞
・ニシン・・・１尾
・ごはん・・・１合
・紫蘇・・・５枚
・ガリ・・・３０ｇ
・ガリの甘酢・・・大さじ２～３
・白ごま・・・茶さじ２
＜作り方＞
①ニシンは鱗と頭と内臓をとって三枚おろしにしてから、
あばら骨の部分を斜めに切り取ります。
皮を下にして置いて、１センチ間隔で骨切りをします。
（割り箸を置いて切ると事故が減ります）
皮目にもいくつか斜めに切れ目を入れておきます。
両面に軽く塩を振って馴染ませます。
②５～１０分置いて、にじみ出た水分を軽くふき取り、
フライパンで身の方からフライ返しで押さえながら焼きます。（表裏各３分ほど）
焼けたら火からおろして粗熱を取っておきます。
③その間にガリと紫蘇を細切りにして、ごはん・ガリ
紫蘇・ガリの甘酢・白ごまを混ぜ合わせて、酢飯を作ります。
④ラップを大き目に出して、酢飯を半分載せてギュッと
ラップごと握って棒状に成形します。
にしんの皮目が外側になるように酢飯に重ねて
酢飯とにしんがピッタリくっつくように成形します。（巻きすがある方はお使いください）
⑤両端をキャンディ状にねじって、しばらくそのまま
置いて馴染ませたら、ＯＫです。
ラップを取って、軽く濡らした包丁で一口サイズに切って、頂きます。
酢飯にもにしんにも塩気があるので、このまま何も
つけずに食べられます。もちろんお好みでわさびなど
添えても美味しいです。
２月も終盤。受験に、新生活に、慌ただしく過ごされている方も多いと思います。
春を告げる魚が皆さんに爛漫の春を運んでくれますように
※骨切りの時はニシンの半身を置いて、その上下に割り箸を置いて、
その上から包丁を入れます。
ニシンの身が薄い時は１本だけ割り箸を置いて、
斜めに包丁が入るようにするとやりやすいです。
※お腹を開けると今回は白子だったので、天ぷらに！
洗って筋を取り、塩を振って臭みを取ってから、
一口大に切って、焼きのりで挟み衣をつけて
１８０度１～２分揚げ、天ぷらにしました。
トロっと磯の香りがしていいおつまみになります。
紫蘇で挟んでも美味。
※脂が良く乗った青魚なので、ＥＰＡやＤＨＡが豊富。
循環器系を整えたり、脳神経や網膜に存在する成分で
機能維持に必須とされています。
またビタミンＢ１２も豊富。赤血球の形成を助ける栄養素とされています。
老いも若きも男も女もうれしい栄養素たっぷり！
（北海道フードマイスター検定より）
※ニシンと言えばカズノコが人気ですが、塩カズノコは
北海道が全国の約８０％を生産しているのだとか。
お正月の人気者ですよね。松前漬けにも欠かせません。
酒粕漬けも美味しい。
今回の食材は「ニシン」
春を告げる魚の名前の通り旬は3月～6月。
銀色のお腹がまぶしい、丸々と太ったニシン。
19世紀後半に漁獲量が最盛期を迎えてこの頃、いわゆるニシン御殿も建てられました。
その後20世紀になると漁獲量が増減を繰り返すようになり、
平成8年には道総研水産試験場が中心となって
ニシン資源増大の為のプロジェクトが進められるようになりました。
今年は特に早い時期から多くのニシンが水揚げされており、
産卵を控え、身に脂ののった、食べごろのニシンが市場には多く並んでいます。
道内のニシン漁獲量は近年、高水準が続いているそうです。
今回のレシピは 小骨を気にせず食べられる
『 ニシンの焼き棒寿司 』
＜材料（２本分）＞
・ニシン・・・１尾
・ごはん・・・１合
・紫蘇・・・５枚
・ガリ・・・３０ｇ
・ガリの甘酢・・・大さじ２～３
・白ごま・・・茶さじ２
＜作り方＞
①ニシンは鱗と頭と内臓をとって三枚おろしにしてから、
あばら骨の部分を斜めに切り取ります。
皮を下にして置いて、１センチ間隔で骨切りをします。
（割り箸を置いて切ると事故が減ります）
皮目にもいくつか斜めに切れ目を入れておきます。
両面に軽く塩を振って馴染ませます。
②５～１０分置いて、にじみ出た水分を軽くふき取り、
フライパンで身の方からフライ返しで押さえながら焼きます。（表裏各３分ほど）
焼けたら火からおろして粗熱を取っておきます。
③その間にガリと紫蘇を細切りにして、ごはん・ガリ
紫蘇・ガリの甘酢・白ごまを混ぜ合わせて、酢飯を作ります。
④ラップを大き目に出して、酢飯を半分載せてギュッと
ラップごと握って棒状に成形します。
にしんの皮目が外側になるように酢飯に重ねて
酢飯とにしんがピッタリくっつくように成形します。（巻きすがある方はお使いください）
⑤両端をキャンディ状にねじって、しばらくそのまま
置いて馴染ませたら、ＯＫです。
ラップを取って、軽く濡らした包丁で一口サイズに切って、頂きます。
酢飯にもにしんにも塩気があるので、このまま何も
つけずに食べられます。もちろんお好みでわさびなど
添えても美味しいです。
２月も終盤。受験に、新生活に、慌ただしく過ごされている方も多いと思います。
春を告げる魚が皆さんに爛漫の春を運んでくれますように
※骨切りの時はニシンの半身を置いて、その上下に割り箸を置いて、
その上から包丁を入れます。
ニシンの身が薄い時は１本だけ割り箸を置いて、
斜めに包丁が入るようにするとやりやすいです。
※お腹を開けると今回は白子だったので、天ぷらに！
洗って筋を取り、塩を振って臭みを取ってから、
一口大に切って、焼きのりで挟み衣をつけて
１８０度１～２分揚げ、天ぷらにしました。
トロっと磯の香りがしていいおつまみになります。
紫蘇で挟んでも美味。
※脂が良く乗った青魚なので、ＥＰＡやＤＨＡが豊富。
循環器系を整えたり、脳神経や網膜に存在する成分で
機能維持に必須とされています。
またビタミンＢ１２も豊富。赤血球の形成を助ける栄養素とされています。
老いも若きも男も女もうれしい栄養素たっぷり！
（北海道フードマイスター検定より）
※ニシンと言えばカズノコが人気ですが、塩カズノコは
北海道が全国の約８０％を生産しているのだとか。
お正月の人気者ですよね。松前漬けにも欠かせません。
酒粕漬けも美味しい。
毎日のあさミミ！アラカルト ラインナップ
毎朝6時30分頃からは、「あさミミ！アラカルト」と題して、パーソナリティが気になる話題、
パーソナリティの個性を生かした“耳をそばだてたくなる話題”をお届けします。
●月曜「八幡淳のスポーツプレゼンス」
北海道日本ハムファイターズのスタジアムDJ、レバンガ北海道のホームゲームMCで培っている
八幡淳ならではの目線と感覚で、臨場感（プレゼンス）あふれるスポーツの話題を伝えてます。
●火曜は「奈々子の朝から晩ごはん」
渋谷奈々子が、季節の「旬の食材」をテーマに毎週1品レシピを紹介します。朝イチからその日の晩御飯（晩酌）に役立つ情報をお伝えします。
●水曜「ナガイの北海道生活研究室」
アナウンサー生活32年と防災士資格取得で培った知識を活かし、
いまリスナーと共有したい「北海道の生活情報」を伝えていただきます。
●木曜は「北海道応援！あやサポ！」
上田あやがこれまでのレポーター経験や取材力を生かし、
北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援していきます！
●金曜は リスナー参加型企画「あさミミ☆リサーチ」
いま話題になっている事柄や季節の話題をテーマに、リスナーの皆さんからのメールと
ツイッターのアンケート機能を使って、道民がいまどう思っているか、どう考えているかを調査していきます。
★放送後はラジオクラウドで配信しています★
STVラジオ「ラジオクラウド」であさミミ！アラカルトの模様を配信しています。
アプリをダウンロードの上、ぜひお聴きください♪
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《ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔！》
今週のテーマ「 好きです！スポーツ 」
今週のテーマは、「 ネコ派？イヌ派？ 」です！
非常にシンプルなテーマですが、2/22は猫の日です。
しかも2022年2月22日ということで、2（にゃん）が例年の2倍！
「100年に１度しか無い猫の日」なんて言い方もされているとか。
かなり猫アドバンテージが強いですが、もちろん犬派という方も多いでしょう！
ネコ派・イヌ派、具体的な理由も添えてお待ちしています！
●滝川に住んでいた頃、天丼の出前を頼んで、食べ終わったどんぶりを外に出して置いたら
野良猫が空のどんぶりをペロペロと舐めてました。
お腹が空いていたのでしょうか。かわいそうになって、家で飼うようになりました。
もう天国に行きましたが、めっちゃ可愛かったです。
ということで、断然、ネコ派です。
●私は断然、イヌ派です。
犬は飼っていませんが、ホームセンターなどに行くと
ショップのかわいい子犬たちから目が離せなくなります。
道を歩いていて、散歩中のわんちゃんと出会うと、
（犬好きが通じるのか）だいたいの犬が私にすり寄ってきます。
そして、すれ違った後に振りかえると、
かなりの確率で、わんちゃんもこちらを振り返っています。
それが妙にかわいいんですよね～。
私は、飼うことは考えていないのですが、（病気をしたら可哀そうだし・・・）
うちのダンナさんも犬は大好きで、飼う予定もないのに、
「名前、ポッキーに決めてあるんだ」といつも言ってます
非常にシンプルなテーマですが、2/22は猫の日です。
しかも2022年2月22日ということで、2（にゃん）が例年の2倍！
「100年に１度しか無い猫の日」なんて言い方もされているとか。
かなり猫アドバンテージが強いですが、もちろん犬派という方も多いでしょう！
ネコ派・イヌ派、具体的な理由も添えてお待ちしています！
●滝川に住んでいた頃、天丼の出前を頼んで、食べ終わったどんぶりを外に出して置いたら
野良猫が空のどんぶりをペロペロと舐めてました。
お腹が空いていたのでしょうか。かわいそうになって、家で飼うようになりました。
もう天国に行きましたが、めっちゃ可愛かったです。
ということで、断然、ネコ派です。
●私は断然、イヌ派です。
犬は飼っていませんが、ホームセンターなどに行くと
ショップのかわいい子犬たちから目が離せなくなります。
道を歩いていて、散歩中のわんちゃんと出会うと、
（犬好きが通じるのか）だいたいの犬が私にすり寄ってきます。
そして、すれ違った後に振りかえると、
かなりの確率で、わんちゃんもこちらを振り返っています。
それが妙にかわいいんですよね～。
私は、飼うことは考えていないのですが、（病気をしたら可哀そうだし・・・）
うちのダンナさんも犬は大好きで、飼う予定もないのに、
「名前、ポッキーに決めてあるんだ」といつも言ってます
テーマへのメッセージはこちらまでお寄せください。
メール：asamimi＠stv.jp FAX:011-202-7290
ハガキ・手紙: 〒060-8705 『ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔』の係までお寄せください！
★毎週おひとりの方に、豪華花王製品詰め合わせをプレゼント
ハガキ・手紙: 〒060-8705 『ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔』の係までお寄せください！
★毎週おひとりの方に、豪華花王製品詰め合わせをプレゼント