明石のいんでしょ大作戦!

夜散歩で新発見

2021年6月26日(土)
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明石のいんでしょ大作戦!
今日もお付き合いありがとうございました。


■「夜歩きでの発見」
夜の食卓の匂い、音。
お酒が足りなくなってコンビニへ!
夜の散歩が気持ちいい季節になってきましたね。

夜歩きする際はお気を付けて!

来週もお付き合いお願いします!

メール aka@stv.jp
FAX 011-202-7290
おはがき 〒060-8705 STVラジオ 明石のいんでしょ大作戦!
Twitterの方は #いんでしょ で来週も盛り上がってください。

各コーナーご案内

「ラテ番組のこんな曲!」
ラジオ・テレビ番組に使われた曲を
あなたのエピソードや思い出を添えて、リクエストしてください!
今日は、①「プロポーズ大作戦のテーマ」
②「いすゞのトラック / KAZCO」をおかけしました。

「くらべてみました」
この世にたくさん存在している名曲を
あらゆる角度から比べてみようというコーナー。
今日は、「the pillows」と「Uru」の
FuunyBunny”ををくらべてみました。

「今更聞けない!いんでない!?」
今更聞けないけど、よく耳にする言葉についてお話していくコーナー。
今日は、「改正動物愛護法」について紹介しました。 

「つまんでちょめちょめ」

■今日の一品は「エビと紅しょうがの揚げカマ」
私の大好物の一つ、札幌のスーパーならどこにでも売っている
「伏見かまぼこ」の「エビ入り紅しょうが揚げ」という揚げかまぼこ!
つまみとして最高!自分で出来ないか?
・材料 すり身(とりごぼう以外)、干しエビ、
 キャベツ(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、レンコン(みじん切り)
・作り方 材料を混ぜて、平たく伸ばして油で揚げる
ポイント
① 伏見の「エビ入り紅しょうが揚げ」の材料を分析すると、キャベツが入っていて、
 お好み焼きみたい。干しエビも家庭によってはお好み焼きに入れる、
 一袋百うん十円の一般的な奴を使った。
②紅しょうがのみじん切りは、入れ過ぎるとしょっぱくなるので注意!
③本物には「くわい」が入っていて、独特のシャキシャキ感がたま
 らないが、北海道のスーパーにはおせち料理の時期にしか出回ら
 ないので、レンコンのみじん切りで代用する。
④キャベツも入れすぎると、まとまらないので注意。
 要は、みじん切りにしたキャベツ・レンコン・紅しょうがは、
 入れ過ぎてはいけない!
⑤ 小判上に薄く延ばし途中でひっくり返せば、油が少なくても大丈夫。

結論:伏見のエビ入り紅しょうが揚げと比べると、食べた感じがふんわりしている。
新型コロナで家飲みが多い今、ビール片手にキッチンに立って色々再現してみるのが楽しい。
作るプロセスも娯楽!リフレッシュ!

 

6月26日におかけした曲

 
13時
M「 気分爽快 / 森高千里 」 
M「 イヨマンテの夜 / 伊藤久男 」
M「 シャロウ / レディーガガ、ブラッドリー・クーパー 」
M「 組曲 《展覧会の絵》 / 作曲:ムソルグスキー 」 
M「 Butterfly / 木村カエラ 」
M「 門限やぶり / ケツメイシ 」

14時
M「 スターラブレイション / ケラケラ 」
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【 ラテ番組のこんな曲! 】
M「 プロポーズ大作戦のテーマ 」
M「 いすゞのトラック / KAZCO 」
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M「 メトロポリタン美術館 / 大貫妙子 」
M「 若者のすべて / フジファブリック 」 
M「 よふかしのうた / Creepy Nuts 」

15時
【くらべてみました】
M「 Funny Bunny / the pillows 」
M「 Funny Bunny / Uru 」
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M「 長い坂の絵のフレーム / 井上陽水 」
M「 リブート / miwa 」
M「 アイ・ジャスト・ウォント・ユー / オジー・オズボーン 」
M「 スウィート・ラヴ / ランディ・クロフォード 」
 
16時
M「 スペースワゴン / 高中正義 」
M「 喜びの世界 / スリー・ドッグ・ナイト 」
M「 群青 / YOASOBI 」
M「 居酒屋サンバ / 南かなこ 」
M「 男はバカなのか俺がバカなのか / MALCO 」

エンディングテーマ
M 僕はラジオ / 河内REDS
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