油揚げを食べやすい大きさに切り、
グラタン皿に並べて
オーブントースターや魚焼きロースターなどで
軽く焦げ目が付くまで10分ほど焼く。

ネギの小口切りやおろしショウガなど
薬味との相性バッチリ♬