ＳＴＶ札幌テレビ

ご飯1膳、サバ味噌缶1缶、玉ネギ1/2個
調味料…しょうゆ・コショウ各少々、マヨネーズ大さじ2杯
青のり少々

(1)ご飯を耐熱容器に入れます。
(2)玉ネギはごく細い千切りにします。鯖缶を汁ごと荒くほぐし、玉ネギと調味料を混ぜてご飯の上にのせます。
(3)オーブントースターで15分程焼いて、表面にきつね色が付いたら青のりを掛けて頂きます。

冷たいごはんの活用方法は様々ありますが、器一つで完結する料理は多くはありません。その点、このドリアは冷たいごはんとおかずを一緒にとることができる、とてもお手軽で、栄養満点の、満足感の高いレシピです。缶詰めは好きなものでアレンジできます。お安い時に防災用もかねてまとめ買いしておくと重宝します。鯖缶の汁はうま味があり、水分がご飯を温める効果もあるので、無駄なく使えて一石二鳥の嬉しい一品です。

1人分 857kcal/塩分3.1g