ＳＴＶ札幌テレビ

今週のSTVは「みらいウイーク」と題して、北海道の未来を考え、未来に挑む方を応援して、ひとりひとりが自分の未来を思い描くためのキッカケになるような内容をお伝えしていきます。
1回目のテーマは「漁業」。見た目が悪いなどの理由で廃棄されてきた魚・未利用魚に光を当て、新たな食の未来を考える、函館の仕掛人に密着しました。