ＳＴＶ札幌テレビ

東京2020オリンピック・パラリンピックに出場した日本代表選手など、アスリートを数々の勝利に導いた食事「勝ち飯Ⓡ」をご紹介しました。

「勝ち飯Ⓡ」はそれぞれの目標達成に向けて、必要な栄養素・アミノ酸の働きによって美味しく手軽に採ることができる栄養プログラムです。「勝ち飯Ⓡ」を家庭で作る際には、体つくりに欠かせない“たんぱく質”、体を整える“野菜”、消化・吸収を助ける、うま味のきいた“汁物”を取り入れるのがポイントです。そして糖質、アミノ酸を取りいれる“補食”が大切になります。

料理に挑戦したのは、釧路市出身の短距離走ランナー・北風沙織さん。世界陸上などに出場し、現在は子育中のアスリートです。

疲労回復にオススメ、疲れているときに食べたいメニューです。豚肉とかぼちゃは相性が良く、豚肉のビタミンB1はかぼちゃの糖質をエネルギーに変え、疲労を回復する効果が期待できます。
【詳しいレシピはこちらをご覧ください】https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703609/

涼しくなってきた季節の変わり目、体調を崩しやすい時季です。そこで免疫力を高める献立をご紹介しました。それぞれに免疫力を高める効果がある、にんじんに含まれるビタミンA、キャベツのビタミンC、ニラのビタミンEをたっぷり使います。フィギュアスケートの羽生結弦選手もお気に入りの一品です。

【詳しいレシピはこちらをご覧ください】https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/801624/
※番組では2人分でご紹介しましたが、公式サイトには4人分のレシピが掲載されています。

「ほんだし」を使って簡単にできる捕食をご紹介しました。あたたかいご飯に「ほんだし」を入れて、混ぜ合わせて握るだけ。かつおの香りと深い味わいが楽しめるおにぎりです。
【詳しいレシピはこちらをご覧ください】https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/800471/

北風さんから「子供でも美味しく食べられる勝ち飯Ⓡレシピを教わりたい」ということで、ウインナーとかぼちゃを使ったメニューに挑戦しました。お肉と香味野菜のコクがたっぷりのメニューです。
【詳しいレシピはこちらをご覧ください】https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/801843/

コープさっぽろ専用冊子・ちょこっと9月号に「北海道・勝ち飯」メニューが掲載されているので、是非こちらもチェックしてみてください。