●道内感染者７６６０人　全国２４万人
●読売世論調査　自民党支持率３５％に下落
●八雲町で乗用車が信号機にぶつかる
●熊本県で川に姉妹流され死亡
●北九州の旦過市場でまた大規模火災
●南アフリカに逃亡の容疑者死亡か
●日航機墜落事故から３７年
●台湾軍　きのうも上陸阻止訓練
●白石区でトラックが信号機倒す
●ザポリージャ原発にまた砲撃

●きのうの大リーグ　エンゼルス大谷翔平選手が４打数１安打　チームは２か月ぶり３連勝
●きのうのプロ野球結果　ヤクルト村上宗隆選手が史上最年少４０号ＨＲ
●きのうの夏の全国高校野球　九州国際大付属が明徳義塾に競り勝つ
●アイスホッケー女子代表主将・大澤ちほ選手が引退会見「ずっと幸せだった」
●ファイターズ　西武に３－２　延長戦制す
　「人生初」清水優心選手がサヨナラ打　鈴木健矢投手がプロ初先発で力投２失点
●コンサドーレ　あす札幌ドームで神戸戦
●あす「ＢリーグＵ１８チャンピオンシップ２０２２」開幕　レバンガＵ１８連覇狙う

【6時台】
M「上を向いて歩こう/坂本九」

【7時台】
M「すてきなSomebody /ホイットニー・ヒューストン」

北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援しています！

今回は
東川町にあるベーグル専門店「Wakkaya Bagle（ワッカヤベーグル） 風間ほのかさん」

ご主人のさとしさんとお二人で営む小さなベーグル店。
さとしさんは札幌出身、美容師やパン屋さんのお仕事を経験。
ほのかさんは旭川出身、美容師として働いていました。
そんなおひたりは、いつか住みたいと思っていた東川町へ結婚を機に移住。

ベーグルは普通のパンより水が重要だとか。
シンプルだからこそ、素材の良さが出るのがベーグル。

大雪山の湧水、北海道産の小麦、発酵させるために使う酵母も天然酵母を使っています。
素材の味、小麦の甘さが感じられます。
野菜を使うベーグルの時は、東川のものを使うようにしていて
今はトマト、トウモロコシを使っています。

低温でじっくりと発酵させることによって、歯ごたえがもちっ、むぎゅっとした食感に。
ベーグルは、乳製品を使わないので、アレルギーの方や小さなお子さんも安心して食べらます。
ベーグルというと、輪っか状の形を思い出す方も多いと思いますが、
こちらでは小さめのコロンとしたドーム状の形のベーグルになっています。

種類は50種類以上作ってきた中での人気商品や旬なものを
10種類週替わりにして販売しているのだとか。
人気は、クルミ、ゴマのあんこ。
夏の季節はレモンとクリームチーズを合わせたベーグルもあります。

今後は「もっといろんな方にベーグルを知ってもらい、
今のお店を大きくして、いろんな種類のベーグルを食べてもらいたい」
とお話してくれました。

お店の詳しい情報は
Instagram「Wakkaya Bagle（ワッカヤベーグル」でチェックしてみて下さい。

【Wakkaya Bagle】
上川郡東川町北町２丁目１－６
営業時間　10:00～17:00（売り切れ次第終了）
定休日　　月、火曜日

帰ってきました！「ツルハ　ハッピーライフ　毎日笑顔！」
7月と8月毎週月曜日の期間限定でお送りします！（全9回です）

今回のメッセージテーマは
「 　ツルハハッピーライフ毎日笑顔～ちょっと遠出の旅グルメ！　」

食は人を笑顔にさせますね。
わざわざ遠出してまで食べたい”あの味”、皆さんありませんか？
その味にはどんな思い出が詰まっていますか？
さらに、いつもその流れで立ち寄る街やお店・風景など、
あなたの鉄板”ちょっと遠出の旅グルメ”お待ちしています！

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メールはasamimi@stv.jp　 FAXは札幌011-202-7290
「ツルハ　ハッピーライフ　毎日笑顔　係」まで！