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【6時台】
M「あなただけ見つめてる/大黒摩季」

北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援しています！

今回は三笠市の「 きいろいくるま　皆川英嗣さん　」

三笠市出身。
道の駅できいろいくるまというお店をやっています。
もともとは三笠の商工会青年部で、まちおこし関係をいろいろとやっていました。
現在、55歳の皆川さんは青年部を40歳になる年に卒業ということになり、
その後も何かまちおこしをやりたいと思っていたとのこと。
仲間と何かやらないかということで、2006年頃に会社をつくり、
三笠の特産品のようなものを作ろうということで
最初は地ビールや自分たちで山菜を採りに行って作っていたそうです。

そして、2008年頃から他に何かないか・・ということで
たまたま内地の方で見かけたお菓子で石炭関係のものがあったので
それを見てうちでも何かできないか・・・と思ってできたのが
石炭の形をした石炭ざんぎ！
その後、黄色い移動販売車を購入して道の駅やイベントなどで販売。

「石炭ざんぎ」は最初の頃は黒い食べ物を受け入れてもらえなくて、
宣伝してもなかなか・・ということだったそう。
だんだんと知名度が上がって食べてもらえるように。
材料は、イカ墨を入れて黒くし、中身は三笠の特産品の玉ねぎ、リンゴジュース、
自分たちで採ってきた行者ニンニク、鶏醤をベースに醤油味で作っています。

現在は、移動販売車をやめて、移動販売していた時の「きいろいくるま」という
名前を残して、三笠の道の駅で店舗を構えて販売しています。
「みかさそふと」というソフトクリームも販売していて、
江別の牛乳を使い、自分たちで作っています。
このほか、三笠高校の卒業生に手伝ってもらい
棒状のシュークリーム「三笠ろんぐしゅー」も販売。
また、ソフトクリームの原料が余るのがもったいないので、残りを使った蒸しパンも販売。
最初はミルク味だけでしたが、その後、三笠で採れた野菜（カボチャ・トウキビ・
玉ねぎ・リンゴ）を隠し味にして作った蒸しパンも販売。
ソフトのほのかな甘さとあって美味しくできています。

今後は「三笠というマチは普段はあまり人が来ないところなので
マチの中心部ではありませんが、少しでも人に立ち寄ってもらえればいいと思います。
三笠の玄関口でもある道の駅に来てもらって宣伝してもらえたら・・
マチに入ってもらえればいい。」とお話してくれました。

お店の情報は
Istagram「きいろいくるま」をチェックしてみて下さい！

【きいろいくるま】
道の駅　三笠
営業時間　10:00～16:00(10月～5月)