今朝の放送内容 11月2日(火）
2021年11月2日(火)
11月2日(火）
今朝の主なニュース・スポーツ情報
●京王線切りつけ「やるなら東京で」
●自民党幹事長に茂木氏
●岸田総理 今月中旬に大型経済対策
●一票の格差 全国で一斉提訴
●連続不審火で懲役７年
●海水浴場で親子ひかれる 男を逮捕
●新５００円硬貨の流通始まる
●来年の年賀はがき発売
●食パンが値上げ 山崎製パン
●新庄監督で経済効果６０億円
●プロ野球 セ・リーグ全日程終了
打率・本塁打・打点のタイトル決定
日本シリーズもつれればタイブレーク実施か
来季は収容定員１００％で開催目指す
●日本相撲協会 九州場所番付発表 照ノ富士”一人横綱”
●バドミントン・フランスオープン 渡辺＆東野ペア２大会連続優勝
山口選手と常山選手もシングルスでアベック優勝
●ファイターズ 栗山監督が退任会見
杉谷選手はＦＡ行使せず”生涯ファイターズ宣言”
●コンサドーレ 西野奨太選手 クラブ最年少出場へ
●自民党幹事長に茂木氏
●岸田総理 今月中旬に大型経済対策
●一票の格差 全国で一斉提訴
●連続不審火で懲役７年
●海水浴場で親子ひかれる 男を逮捕
●新５００円硬貨の流通始まる
●来年の年賀はがき発売
●食パンが値上げ 山崎製パン
●新庄監督で経済効果６０億円
●プロ野球 セ・リーグ全日程終了
打率・本塁打・打点のタイトル決定
日本シリーズもつれればタイブレーク実施か
来季は収容定員１００％で開催目指す
●日本相撲協会 九州場所番付発表 照ノ富士”一人横綱”
●バドミントン・フランスオープン 渡辺＆東野ペア２大会連続優勝
山口選手と常山選手もシングルスでアベック優勝
●ファイターズ 栗山監督が退任会見
杉谷選手はＦＡ行使せず”生涯ファイターズ宣言”
●コンサドーレ 西野奨太選手 クラブ最年少出場へ
今朝の選曲
【5時台】
M「Lovin’you /今井美樹」
【6台】
M「キセキ/ GReeeeN 」
【7時台】
M「ウェイク・ミー・アップ/アヴィーチー」
M「Lovin’you /今井美樹」
【6台】
M「キセキ/ GReeeeN 」
【7時台】
M「ウェイク・ミー・アップ/アヴィーチー」
あさミミ！アラカルト〜アラカルト〜奈々子の朝から晩ごはん
季節の旬の食材をテーマに毎週1品レシピを紹介！
今回の食材は「えのきたけ]
天然物だと３〜４月もしくは、１０月〜１１月の春と秋に旬を迎えるというえのきたけ。
栽培種は一年中販売されています。
これからの季節鍋料理でも活躍する機会が増えます。
北海道一のキノコの里、愛別町でえのきたけを作っている（株）ｂヒットの福井さんによりますと
こちらでは、まいたけ・しいたけ・えのきたけ・なめこの仕入れ販売をしていて
さらに、法人のヒットでえのきたけの自社生産を行っています。
生産しているえのきたけは全道のスーパーで販売。
工場で安定した出荷量を1年中生産し、品質を保っています。
えのきたけは購入してからなるべく早く食べるのがいいとのですが、食べきれない時は、
石づきから2〜3cmほど切って、冷凍保存するといいそうです。
使うときは、凍ったままみそ汁に入れてOKだとか。食べるときにその都度解凍するのがいいそうです。
福井さんのおススメの食べ方は「えのきの玉子とじ」にらの玉子とじのように、にらのかわりに入れるそう。
そしてもう一品「えのきの唐揚げ」普通の唐揚げを作る感じで衣をつけて揚げるといいそうです。
「えのきたけは1年中食べてもらいたい。鍋に入れて食べることが多いと思いますが、冬だけでなく夏も食べて下さい」と
お話してくれた。
今回のレシピは『 色々キノコの出汁なめたけ 』
〈材料〉
・えのきたけ・・・１００ｇ（大袋半分）
・しいたけ・・・５０ｇ（２個）
・まいたけ・・・５０ｇ（半〜１/4袋）
・醤油、みりん、酒・・・各大さじ１
・和風顆粒出汁・・・小さじ１
・砂糖・・・小さじ1/2
〈作り方〉
(1)キノコ類の石づきをとります。えのきは三等分に切り、
マイタケ・えのきを割いてほぐします。
椎茸は薄切りにします。
(2)耐熱容器にキノコ・醤油・みりん・酒・顆粒出汁を入れて
ラップをして６００ｗ１分電子レンジで温めます。
一度全体をかき混ぜて、再度１分温めます。
(3)最後に砂糖を加えて混ぜて、ラップを外してもう一度１分温め、
しっかり混ぜて完成です！
冷めてくるととろみが出てきます。
和風だけど味付けのメインはうまみなので、作り置きしておくだけで、何にでも使える万能料理です。
※そのまま食べても。ご飯に乗せても。塩胡椒を振って焼いたお肉に。
ベーコンと合わせても。お椀にお味噌とお湯と入れてお味噌汁。
コンソメとお湯でキノコスープに。冷ややっこに載せても。
カップ麺に足しても。サラダにのせても…。
作り置きしておくと、一年いつでもとっても重宝します。保存期間は大体１週間くらいです。
※えのきを始め、４種類のきのこがどっさり入ったギフトセット。
「採ったまんまギフトセット」が人気のヒット。
『ヒット きのこ』で検索。もしくは下記ＵＲＬをチェックです。
https://www.hokkaido-hit.jp/
※福井さんの奥様のオススメえのき料理！
えのきを石づきを切り落としてカット。耐熱皿で２分程チン！
塩とごま油で和えるだけ！ちょっと一品欲しいときにお勧めだそう。
※えのきたけにはギャバが含まれ、リラックス効果や血圧を安定させ
る働きがあるとされます。
またビタミンＢ１・Ｂ２も豊富。Ｂ１は炭水化物の分解吸収を助け
Ｂ２は粘膜の健康維持などを助けるとされます。１１月７日は立冬。
冬を目前にした今や、夏場の暑い時にも。疲れにくい体づくりに！
（株式会社ヒットＨＰ、北海道フードマイスター検定テキスト）
今回の食材は「えのきたけ]
天然物だと３〜４月もしくは、１０月〜１１月の春と秋に旬を迎えるというえのきたけ。
栽培種は一年中販売されています。
これからの季節鍋料理でも活躍する機会が増えます。
北海道一のキノコの里、愛別町でえのきたけを作っている（株）ｂヒットの福井さんによりますと
こちらでは、まいたけ・しいたけ・えのきたけ・なめこの仕入れ販売をしていて
さらに、法人のヒットでえのきたけの自社生産を行っています。
生産しているえのきたけは全道のスーパーで販売。
工場で安定した出荷量を1年中生産し、品質を保っています。
えのきたけは購入してからなるべく早く食べるのがいいとのですが、食べきれない時は、
石づきから2〜3cmほど切って、冷凍保存するといいそうです。
使うときは、凍ったままみそ汁に入れてOKだとか。食べるときにその都度解凍するのがいいそうです。
福井さんのおススメの食べ方は「えのきの玉子とじ」にらの玉子とじのように、にらのかわりに入れるそう。
そしてもう一品「えのきの唐揚げ」普通の唐揚げを作る感じで衣をつけて揚げるといいそうです。
「えのきたけは1年中食べてもらいたい。鍋に入れて食べることが多いと思いますが、冬だけでなく夏も食べて下さい」と
お話してくれた。
今回のレシピは『 色々キノコの出汁なめたけ 』
〈材料〉
・えのきたけ・・・１００ｇ（大袋半分）
・しいたけ・・・５０ｇ（２個）
・まいたけ・・・５０ｇ（半〜１/4袋）
・醤油、みりん、酒・・・各大さじ１
・和風顆粒出汁・・・小さじ１
・砂糖・・・小さじ1/2
〈作り方〉
(1)キノコ類の石づきをとります。えのきは三等分に切り、
マイタケ・えのきを割いてほぐします。
椎茸は薄切りにします。
(2)耐熱容器にキノコ・醤油・みりん・酒・顆粒出汁を入れて
ラップをして６００ｗ１分電子レンジで温めます。
一度全体をかき混ぜて、再度１分温めます。
(3)最後に砂糖を加えて混ぜて、ラップを外してもう一度１分温め、
しっかり混ぜて完成です！
冷めてくるととろみが出てきます。
和風だけど味付けのメインはうまみなので、作り置きしておくだけで、何にでも使える万能料理です。
※そのまま食べても。ご飯に乗せても。塩胡椒を振って焼いたお肉に。
ベーコンと合わせても。お椀にお味噌とお湯と入れてお味噌汁。
コンソメとお湯でキノコスープに。冷ややっこに載せても。
カップ麺に足しても。サラダにのせても…。
作り置きしておくと、一年いつでもとっても重宝します。保存期間は大体１週間くらいです。
※えのきを始め、４種類のきのこがどっさり入ったギフトセット。
「採ったまんまギフトセット」が人気のヒット。
『ヒット きのこ』で検索。もしくは下記ＵＲＬをチェックです。
https://www.hokkaido-hit.jp/
※福井さんの奥様のオススメえのき料理！
えのきを石づきを切り落としてカット。耐熱皿で２分程チン！
塩とごま油で和えるだけ！ちょっと一品欲しいときにお勧めだそう。
※えのきたけにはギャバが含まれ、リラックス効果や血圧を安定させ
る働きがあるとされます。
またビタミンＢ１・Ｂ２も豊富。Ｂ１は炭水化物の分解吸収を助け
Ｂ２は粘膜の健康維持などを助けるとされます。１１月７日は立冬。
冬を目前にした今や、夏場の暑い時にも。疲れにくい体づくりに！
（株式会社ヒットＨＰ、北海道フードマイスター検定テキスト）
毎日のあさミミ！アラカルト ラインナップ
毎朝6時30分頃からは、「あさミミ！アラカルト」と題して、パーソナリティが気になる話題、
パーソナリティの個性を生かした“耳をそばだてたくなる話題”をお届けします。
●月曜「八幡淳のスポーツプレゼンス」
北海道日本ハムファイターズのスタジアムDJ、レバンガ北海道のホームゲームMCで培っている
八幡淳ならではの目線と感覚で、臨場感（プレゼンス）あふれるスポーツの話題を伝えてます。
●火曜は「奈々子の朝から晩ごはん」
渋谷奈々子が、季節の「旬の食材」をテーマに毎週1品レシピを紹介します。朝イチからその日の晩御飯（晩酌）に役立つ情報をお伝えします。
●水曜「ナガイの北海道生活研究室」
アナウンサー生活32年と防災士資格取得で培った知識を活かし、
いまリスナーと共有したい「北海道の生活情報」を伝えていただきます。
●木曜は「北海道応援！あやサポ！」
上田あやがこれまでのレポーター経験や取材力を生かし、
北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援していきます！
●金曜は リスナー参加型企画「あさミミ☆リサーチ」
いま話題になっている事柄や季節の話題をテーマに、リスナーの皆さんからのメールと
ツイッターのアンケート機能を使って、道民がいまどう思っているか、どう考えているかを調査していきます。
★放送後はラジオクラウドで配信しています★
STVラジオ「ラジオクラウド」であさミミ！アラカルトの模様を配信しています。
アプリをダウンロードの上、ぜひお聴きください♪
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《ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔！》
今週のテーマ「 青空メモリー 」
今週のテーマは、「青空メモリー」
11月3日（水）文化の日は、晴れの日が多い「晴れの特異日」と言われています。
皆さんも印象に残った晴れ・青空、経験あると思います！
仕事中に！旅行中に！あなたのエピソードお待ちしています！
●青空メモリーは、5年前くらいに家族で知床に行ったとき、凄く天気が良く気持ちいい～青空でした。
私が一緒に行くと雨降ったりするんですが、この時は晴れてくれて私は心の中で、良かった～って思いました！
●昨年の秋、通勤中のバスの中から写した写真が、
バスフォトコンテスト「バスの車窓から部門」で優秀賞をいただきました。
雨上がりの空に大きな虹が架かった瞬間でした。
バスから降りた時には抜けるような青空が広がり、気持ちまで清々しく晴れやかな気持ちになりました。
私の「青空メモリー」です。
11月3日（水）文化の日は、晴れの日が多い「晴れの特異日」と言われています。
皆さんも印象に残った晴れ・青空、経験あると思います！
仕事中に！旅行中に！あなたのエピソードお待ちしています！
●青空メモリーは、5年前くらいに家族で知床に行ったとき、凄く天気が良く気持ちいい～青空でした。
私が一緒に行くと雨降ったりするんですが、この時は晴れてくれて私は心の中で、良かった～って思いました！
●昨年の秋、通勤中のバスの中から写した写真が、
バスフォトコンテスト「バスの車窓から部門」で優秀賞をいただきました。
雨上がりの空に大きな虹が架かった瞬間でした。
バスから降りた時には抜けるような青空が広がり、気持ちまで清々しく晴れやかな気持ちになりました。
私の「青空メモリー」です。
テーマへのメッセージはこちらまでお寄せください。
メール：asamimi＠stv.jp FAX:011-202-7290
ハガキ・手紙: 〒060-8705 『ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔』の係までお寄せください！
★毎週おひとりの方に、豪華花王製品詰め合わせをプレゼント
ハガキ・手紙: 〒060-8705 『ツルハ ハッピーライフ 毎日笑顔』の係までお寄せください！
★毎週おひとりの方に、豪華花王製品詰め合わせをプレゼント