ＳＴＶ札幌テレビ

果物狩りや、ファームで採れた食材を使用したテイクアウトグルメ等、一日遊べる果樹園をご紹介しました。

【住所】札幌市南区定山渓832
【電話番号】011-598-4050
【営業時間】9:00〜17:00
【定休日】水曜日
【入園料金】大人660円、こども550円、乳幼児無料 (札幌市民は大人550円、こども440円)

今の時期は、プルーンの果物狩りが楽しめるということです。60分間、採り放題・食べ放題で、販売所で買って帰ることもできます。たくさんのプルーンを育てている中、「アーリーリバー」という品種をご紹介しました。小玉で甘酸っぱいのが特徴で、プルーンの時期としては少し早い頃に食べ頃を迎えます。

美味しいプルーンの見分け方を教えていただきました。表面に白い粉がついているのは熟している証拠。果実の表面が濃い紫色だと甘味が強く、赤みがかっているものは酸味が強いということです。
販売所などで買ったものは、冷蔵庫で2〜3日追熟させると更に甘味がアップします。プルーン狩りは10月中旬まで楽しめます。

果物狩りの他に、お花も楽しめます。いまは夏のものから秋の花に変わる季節。夏の花・ペルシカリア等を見ることができます。

定山渓ファームのコンセプトは“遊べる果樹園”。敷地内で「ツリートレッキング」で遊ぶことができます。木と木の間を滑り落ちる「ジップライン」も一緒に楽しめます。

外で楽しめるグルメも充実しています。「定山渓バーガー」のソースには、定山渓ファームで採れたリンゴを使用しています。ファームで採れたイチゴを使用した「スムージー」もテイクアウトできます。