●首都キーウへの攻撃続く
●きょうから食品や日用品　値上げ
●三角山でヒグマ　男性２人襲われる
●銀座でエレベーターが落下
●共通テスト問題流出　受験生を家裁送致
●古川氏　再び旭川医大病院長に
●道内感染者２１０６人　全国５万１千人
●稚内水族館でゴマフアザラシの赤ちゃん
●ロシア軍　チョルノービリ原発から撤退へ
●ライジングサン　３年ぶり開催へ

●センバツ高校野球決勝　大阪桐蔭が１８－１で近江を圧倒　４年ぶり４度目のＶ
●きのうのプロ野球結果　
●ソフトバンク栗原陵矢選手が左膝前十字靭帯断裂
●女子ゴルフ・ヤマハレディースオープン　西郷真央選手が首位タイスタート
●バドミントン渡辺勇大選手がプロ転向
●大相撲・７月の名古屋場所　観客数上限設けず開催へ
●ファイターズ　西武に６－２で今季初勝利　浅間選手の先制２ラン
●コンサドーレ　あすホーム浦和レッズ戦　深井一希選手が２戦連続先発濃厚　

【5時台】
M「上を向いて歩こう/坂本九」

【6時台】
M「4月になれば/今井美樹」

【7時台】
M「夢やぶれて/スーザン・ボイル」

北海道で頑張る「ひと」にスポットライトを当て、全力応援しています！

今回は恵庭で焼き芋の移動販売をしている「imoimo（イモイモ）　大塚悠也さん」

新千歳空港で空港職員として働いていたという大塚さん。
異業種から独立すことにあまり迷いはなく、やろう！という思いが強かったそうです。
もともと焼き芋が好きだったのと、イベントや災害の時などのボランティア活動に参加できるようにという思いから、
固定の店舗を持たず、あえて移動販売というスタイルに。
胆振東部地震の時にボランティア活動に参加してから
移動販売だと、焼き芋屋として全国を周ることができると思い、
焼き芋の焼き方やマーケティングについて学びました。
焼き芋は東京、大阪など行けるところは行って焼き方を見て、自分に合っている焼き芋のスタイルを勉強。

焼き芋は、釜土焼きやつぼ焼きなどいろいろありますが、大塚さんはオーブンを使って焼いています。
オーブンは高温なので、外はパリっとした焦げたような感じになり、中はすごく柔らかいのが特長。
さつまいもは主に紅はるかを使っています。
11月頃から2月頃までは北海道産の由栗いもやシルクスイート。
由栗いもは昔ながらの上品な甘さがあり、ねっとりとしています。

ImoImoのコンセプトは、「人と人との繋がりを大切に」
営業を継続できるのは、人と人との繋がりを大切に！という思いから。
地域応援活動では、主に被災地の方に焼き芋を無料提供しています。
行先は、Instagramで募集したり、直接連絡して活動をしていますがどうですか！と伝えているそうです。

去年、むかわのこども園に行った時にはクリスマス時期ということもあり、
サンタクロースが来た！と言ってこどもたちが焼き芋をすごく喜んでくれました。
その姿を見て、自分自身とても幸せに感じたそうです。

「今までコロナであまり地域応援活動が出来なかったので、今後は全道を周るのが一つの目標。
美味しい焼き芋を皆さんに届けられたら！」とお話してくれました。

普段は自宅の横で営業をしていて、
焼き芋を買うことによって、大塚さんの応援活動の資金になっているそうです。
美味しい焼き芋、是非、召し上がってみて下さい。

【　imoimo　】
恵庭市黄金中央4丁目10－2　
9：00～17：00（なくなり次第終了）